フランス菓子工房 フレ・ドゥ・クリュー
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シェフのおすすめ
ただただ、丁寧に 丹念においしく召し上がっていただく そのときのために。シェフが込めたその思い、スイーツたちひとつひとつの表情を見れば きっとわかっていただけるはず。

フレドクリュシェフのおすすめ
とよはし練乳スフレ厳選した新鮮なたまご・良質なバター。まじりけなしの素材を使い、素直に焼き上げたスフレたち。練乳のやさしい甘味と風味が薫る生クリームをサンドして。豊橋の名を頂きにつけた、シェフのスペシャリテ「とよはし練乳スフレ」。お手土産にぜひどうぞ。
フレドクリュシェフのおすすめ
フレ・ドゥ・クリューのはんじゅくチーズオーストラリア産、フランス産のクリームチーズを使い、クリーミーな味わいに仕上げました。
フレドクリュシェフのおすすめ
和三盆カステラ上品で静かな面持ちの中にも まっすぐでいて 艶やかな味わい。徳島阿波の和三盆、厳選卵黄をぜいたくに使い、しっとりとふっくらと焼き上げました。ご贈答にも喜ばれる伝統が息づくお菓子です。
フレドクリュシェフのおすすめ
甘く 気高い風味が香る お菓子の女王「マカロン」。表面はカリッ、中はしっとり軽い口どけで なめらかなバタークリームとの相性にも ご注目ください。
フレドクリュシェフのおすすめ
カカオの豊かなおいしさがたっぷりつまった生チョコを 口溶けのよいクリームに。ふわっとした口あたりの良いココアスポンジでやさしくサンドしました。
フレドクリュシェフのおすすめ
シンプルだからこそ、素材と製法でしか勝負できない。シンプルだからこそ、高級にしたくない。そんなプリンにとびっきりの想いと愛情を込めて作った、フレ・ドゥ・クリューの「わが家」の味です。
フレドクリュシェフのおすすめ
大地の恵みが たっぷりつまった新鮮たまご使用のスポンジで 北海道産純正クリームを巻き上げて。しっとりスポンジとたっぷり生クリーム。この「フレ・ドゥ・クリュの黄金比」をぜひご賞味くださいませ。
フレドクリュシェフのおすすめ
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